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farine et fécule

Classiques ou plus recherchées, pour la cuisine salée ou sucrée, difficile de trouver spectre plus large que nos farines et fécules.

Amis cuisiniers, à vous les produits de qualité !

Farine de blé

La farine de blé (T65, T80 bio, T150 bio) est la plus utilisée et l'indispensable des placards. Gâteau, pain, crêpe et gaufre, brioche.... son utilisation n'est plus à prouver.

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farine de blé

Farine d'épeautre

 Digeste, riche en minéraux et protéine: la farine d'épeautre bio a tout pour séduire.

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farine d'épeautre

Farine petit épeautre

Au delà de sa richesse en protéines, minéraux et vitamines, la farine de petit épeautre bio est très pauvre en gluten, et ravit souvent les intolérants.

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farine petit épeautre

Farine châtaigne, riz, pois chiche, mais, seigle, sarrasin

Au delà des classiques, retrouverez également les farines bio de châtaigne, riz, pois chiche, maïs, seigle et sarrasin. Elles sauront donner un goût unique à vos plats !

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autres farines

Levure

La levure sèche de boulanger et idéale pour les pains et brioches. Pour assaisonner un plat et profiter de nombreux bienfaits, choisissez plutôt notre levure de bière ! 

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Levure

Fécule de mais

La fécule de maïs bio est une poudre blanche extraite du maïs. Elle s'avère très utile pour les sauces et les crèmes.

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Fécule de maïs

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